การเข้าครัวอาจจะเป็นเรื่องที่คุณพ่อหลายๆ คนไม่อยากมาข้องเกี่ยวและรู้สึกว่าเป็นเรื่องยากเสียเหลือเกิน แต่ถ้าถึงคราวจำเป็นอย่างเวลาที่คุณแม่กำลังยุ่งกับงานบ้านและแยกร่างไม่ได้ คุณพ่อก็อาจต้องสวมบทบาทเป็นพ่อครัวจำเป็นทำอาหารมื้ออร่อยให้เจ้าตัวเล็กกิน วันนี้เราเลยมีเมนูข้าวบดที่ทำง่ายๆ มาฝากพ่อครัวมือใหม่ทุกคนค่ะ
ข้าวกล้อง หรือข้าวซ้อมมือ เมล็ดข้าวมีสีน้ำตาลอ่อนหรือเข้ม ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของข้าว ด้วยการสีที่เอาเพียงเปลือก(แกลบ) ออกโดยที่ยังมีจมูกข้าว และเยื่อหุ้มเมล็ดข้าว(รำ)อยู่ จึงทำให้มีวิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร และสารที่เป็นประโยชน์สูงกว่าข้าวขัดสี
เติมน้ำนมแม่ หรือ นมผง สำหรับ เด็ก แรก เกิดที่ลูกน้อยทานประจำลงไปเล็กน้อย
เพื่อให้ทารกได้รับพลังงานและสารอาหารเพิ่มเติมอาทิเช่น โปรตีน แคลเซียม ธาตุเหล็ก วิตามินเอ เป็นต้น เพื่อให้ได้สารอาหารที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายนั่นเอง แต่ก่อนที่จะตัดสินใจให้อาหารเด็ก คุณแม่ควรปรึกษาแพทย์ก่อนทุกครั้ง
ปราศจากกลูเตน ไม่มีนม ไม่มีสารกันบูด และไม่มีถั่วเหลือง
นำข้าวต้มและฟักทองมาบด หรือปั่นให้ละเอียด
เด็กนั้น จริง ๆ แล้วก็มีความเหมือนผู้ใหญ่ ในแง่ที่ว่า เขารู้สึกอยากมีทางเลือก อยากเป็นผู้ควบคุมสถานการณ์ การที่คุณให้ลูกได้มีโอกาสเลือก เลือกนั้น จะทำให้เขารู้สึก ดีมากขึ้น แต่อย่าลืมว่า อาหารทุกอย่างที่ให้ลูกเลือก ต้องมีส่วนประกอบมาจากอาหารที่มีประโยชน์ด้วย
อาหารเสริมมื้อแรกของลูก ที่บดข้าวเด็ก ให้กินอะไรก่อนดี
เมนูข้าวบดง่ายๆ ที่พ่อช่วยทำได้เวลาแม่กำลังยุ่ง
กล้ามเนื้อมือมัดเล็กของลูกน้อยกำลังอยู่ในช่วงพัฒนา การใช้แรง หรือออกแรงอาจจะยังมีไม่มาก ช้อนที่เหมาะกับลูกน้อยในช่วงหัดทาน ควรเป็นช้อนที่จับถนัดมือ ขนาดพอดีมือ มีน้ำหนักเบา ไม่ยาวจนเกินไป จะช่วยให้เด็กๆทานข้าวง่ายขึ้นค่ะ
นำแครอทและมันฝรั่งนึ่งมาบดกับข้าวต้มโดยตักมาใส่กระชอน แล้วใช้สากไม้ขนาดเล็กที่ใช้บดข้าวมาบดจนข้าวและผักรวมเป็นเนื้อเดียวกัน (หากข้นไปให้เติมน้ำซุป)
ต้มข้าวสวยกับฟักทองในน้ำซุปผัก จนข้าวแตกตัวเปื่อยและเนื้อฟักทองสุกจนนิ่ม
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเครื่องปั่นอาหารเด็ก
ในกรณีที่ไม่มีเครื่องปั่น สามารถทำอาหารเด็กอย่างไรให้ทานง่ายได้บ้าง?